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春天和秋天的时候天气不冷不热，是个户外野餐的好时候，今天江西户外用品厂家就来说说户外野餐什么食物比较好以及有什么要注意的。

一、户外野餐什么食物比较好

在野外，想要当一个大厨并非难事，毕竟色香味形都不必讲究，只要弄熟了就有人喝彩。稍微用点心，原料有了，谁都能做出一顿深受欢迎的大餐来。下面介绍几道驴友喜爱的户外好菜，“五一”出游说不定就能用上。

1.酸奶水果沙拉
特点：补充水分及维生素，保健美容
原料：各式水果.酸奶1盒

做法：各式水果切好后，放在容器里，然后倒入酸奶即可。

2.火腿炒辣白菜
特点：简单方便，热量高，香辣可口
原料：火腿1袋.袋装辣白菜1袋

做法：将火腿肉切成大致3厘米的小块，将锅烧热，有油就放一点，放入火腿，炒大约3-5分钟，至八成熟，将辣白菜及包装袋内的汤汁一并倒入锅内，再翻炒3-5分钟，出锅即可。

3.豆豉鲮鱼方便面
特点：美味可口，营养丰富
原料：方便面一包，榨菜一袋，豆豉鲮鱼罐头半盒

做法：将罐头里的油倒入烧干的锅中，把鱼放进去煎到略干，夹出备用。锅里加水烧开，放入方便面.调料，加入榨菜和煎好的鲮鱼，3分钟后关火，上盖稍焖一会儿即可。

4.皮蛋瘦肉粥
特点：夜宵，好吃
原料：皮蛋.瘦肉.葱

做法：锅里加水加泡好的米，瘦肉切丁，一齐用旺火烧开再改文火煮，皮蛋切小块，粥熟的时候倒入皮蛋搅拌，稍焖，之后加入切碎的葱段及调料。

5.俄式牛肉炖土豆
特点：简单实用，热量高，营养丰富
原料：土豆.牛肉(熟)

做法：土豆.牛肉都切成小块备用，锅里放适当的冷水加入土豆，水开后加入牛肉，之后加入盐.，味精.咖喱。

二、户外野餐有什么要注意的

1.地点应选择在平坦.干净.背风.向阳的草坪或岩石上。避开尘土飞扬的大路和有腥.臭.气味的垃圾堆.污水沟及等处。也不宜在筑有鸟巢.或昆虫乱飞的树底下。

2.地上铺以干净的塑料膜，四边用干净的石块压住，防止蚂蚁.蜥蜴等小动物爬上。

3.罐头.盒饭.饮料等不要一下子全倒出摊在外面，应吃一点取一点，将剩下的盖好。防止.虫子爬叮。

4.餐前洗手或用消毒纸巾擦拭手指.刀具.筷子.勺等，不宜互相交递使用。

5.若自己烧水做饭，水要烧开，饭要熟透。做好后立即将余焰用水浇或土压熄灭方可离开。

6.进餐结束后把现场收拾干净，将废弃物集中放入垃圾桶或地点，不要乱扔，以维护公共卫生。

7.不要随便采集不认识的野菜（包括蘑菇）和野果佐餐，以防****。

以上就是户外野餐比较好的食物和注意事项介绍，大家可以借鉴参考一下。